纯甘蔗几斤可以榨一斤糖呢?

纯甘蔗大约需要8到10斤才能榨出1斤糖。甘蔗含糖量高，但榨糖过程中会损失部分汁液。新鲜甘蔗的甜度更高，出糖量也更多。老甘蔗纤维粗，出糖量会减少。榨糖时需要先压榨取汁，再熬煮浓缩成糖。不同品种的甘蔗出糖量也有差异，甜度高的品种出糖更多。

榨糖过程

甘蔗榨糖需要经过压榨、过滤、熬煮等步骤。压榨时用机器将甘蔗汁挤出，过滤去除杂质。熬煮时加热蒸发水分，糖分逐渐结晶。一斤糖需要多次熬煮才能成型。传统方法用土灶大锅熬糖，现代工厂用自动化设备。甘蔗渣还能造纸或做燃料，一点也不浪费。