山竹可以放多久冰箱?

山竹在冰箱里能放7到10天，具体时间取决于新鲜度。买回家后尽快冷藏，用保鲜袋装好防止水分流失。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳，温度太低会冻伤果皮。如果山竹外壳发黑或发软，说明已经不新鲜了。剥开后的果肉最好当天吃完，否则容易变质。

山竹保存技巧

山竹保存前不要清洗，水珠会加速腐烂。用厨房纸巾包裹果身，再套上保鲜袋，能延长保鲜期。冷冻可以保存3个月，但果肉口感会变硬。如果山竹太多，可以剥开果肉冷冻，做冰沙或甜点时直接取用。冰箱里不要和其他水果混放，避免串味。