法国蓝带很厉害吗?

法国蓝带确实非常厉害，它是全球知名烹饪学校，创立于1895年。蓝带的教学注重传统法式技艺，课程涵盖烹饪、烘焙、甜点等多个领域。许多米其林厨师都出自蓝带，学校在30多个国家设有分校。学生通过严格训练掌握专业技巧，毕业证书备受行业认可。蓝带还出版大量烹饪书籍，影响全球美食文化。

蓝带的教学特色

蓝带采用小班教学，每班不超过20人。学生每天实操6小时，老师一对一指导。课程不使用现代电器，全靠手工操作。学校评分极其严格，一次失误就可能重修。学生需完成200道经典菜品才能毕业。蓝带还提供短期体验课，普通人也能报名学习。