配料表甘蔗红糖是什么?

甘蔗红糖是用甘蔗汁熬制而成的传统糖类。甘蔗经过压榨取汁，再经过长时间熬煮浓缩，去掉水分后结晶成红糖。整个过程不添加其他成分，保留了甘蔗的天然风味和营养成分。红糖颜色呈深褐色，质地较粗，含有少量矿物质。

红糖的用途

红糖常用于烹饪和饮品调味，比如制作姜茶、糕点或炖煮肉类。它比白糖更甜，带有独特的焦香。红糖还可以用来腌制食材，增加色泽和风味。在中医里，红糖被认为有暖身的作用，适合寒冷天气食用。保存时需注意防潮，避免结块。