水果店属哪种行业类别?

水果店属于零售业中的食品零售类别。这类店铺主要销售新鲜水果、果汁和水果制品，直接面向消费者。水果店规模可大可小，从街边小店到连锁超市都有。行业分类代码通常为5213，属于批发和零售贸易行业。水果店进货渠道多样，有的从批发市场采购，有的直接对接果农产地。

水果店经营特点

水果店每天需要处理大量易腐商品，损耗控制是关键。店员要掌握水果保鲜知识，定期检查库存。旺季时一天能卖出几百公斤水果，淡季则需靠促销活动维持销量。顾客购买习惯集中在下班时段，周末销量是平日的两倍。水果店还提供切果、果篮定制等服务，增加收入来源。