时间:01-18人气:28作者:云卷莓
400平米开饭店,一般能做3到5个包间。每个包间面积控制在15到20平米比较合适,留出走廊和公共区域。包间数量还要考虑厨房、大厅和卫生间的位置。如果包间大一些,数量会减少;小一些,数量可以增加。建议提前规划布局,确保动线合理,客人进出方便。
包间设计要点
包间大小要匹配餐厅定位,商务包间可以大些,家庭包间小些。每个包间需要独立空调和排风系统,保证客人舒适。走廊宽度至少1.2米,方便服务员推餐车。包间门最好用隔音材料,避免打扰其他客人。灯光要柔和,桌子选圆桌更显档次。
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