时间:01-18人气:23作者:南栀旧景
海参生长速度较慢,一般需要养殖3到5年才能达到商品规格。投苗后第一年海参体型小,重量不足;第二年开始缓慢增重;第三年生长加快,体重可达150克以上。第四年海参基本成熟,肉质饱满,适合上市。养殖周期受水温、饲料影响较大,南方地区因气候温暖,生长速度比北方快半年左右。
海参上市标准
海参上市时要求体表完整、无损伤,体重在200克左右最佳。市场上海参按大小分级,每50克为一档,价格随等级升高。捕捞多在春秋两季,此时海参肥美。加工方式不同影响售价,淡干海参价格最高,即食海参次之。养殖户会根据市场价格选择出售时机,争取收益最大化。
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