吸收水分的是什么?

植物通过根系吸收水分。根毛和根尖是主要吸收部位，能从土壤中吸取大量水分。一株大树的根每天可吸水数百升，沙漠植物的根系则能深入地下寻找水源。下雨时，植物会快速吸收雨水，储存在茎叶中，以备干旱时使用。

水分运输

水分从根部向上运输到茎和叶。木质部的导管负责输送，水分会顺着茎干爬升，最高可达几十米高。叶片通过气孔蒸发水分，形成蒸腾作用，帮助植物持续吸水。有些植物的叶片还能储存水分，如仙人掌的肉质茎能存水数月。