郑州西边好吃的海鲜?

郑州西边好吃的海鲜集中在桐柏路和秦岭路附近。老牌海鲜市场如"郑州水产批发市场"新鲜实惠，蒸鱼、炒蛤蜊很受欢迎。街边小店"老杨海鲜"的辣炒花甲和海鲜粥口碑不错。夜市里的"大排档海鲜一条街"傍晚热闹，烤生蚝、清蒸扇贝是必点菜。周末人多，建议提前去排队。

海鲜挑选技巧

买海鲜要看眼睛和外壳。活鱼眼球透明，虾壳硬有光泽，螃蟹腿完整能动。贝类要选紧闭壳的，敲击会缩回壳内。冷冻海鲜要解冻后检查是否冰霜均匀。价格方面，虾每斤50到80元，螃蟹每斤80到120元，旺季会便宜些。记得问清楚是否含加工费，避免额外收费。