百香果挖出来可以冷藏吗?

百香果挖出来后可以冷藏保存。将果肉放入密封盒中，能放3到5天。冷藏前确保果肉干燥，避免水分滋生细菌。挖出的果肉颜色变深或出现异味就不能吃了。冰箱温度设置在4摄氏度左右最合适。如果需要保存更久，可以冷冻，但口感会变差。

冷藏注意事项

百香果冷藏时不要和气味重的食物放一起。果肉表面覆盖一层保鲜膜能防止氧化。每次取用后立即密封放回冰箱。冷藏后的百香果酸度会降低，适合直接吃或做果汁。如果果肉太稀，可以用勺子刮掉部分汁水再保存。