荔枝香茶叶是什么品种?

荔枝香茶叶属于乌龙茶类，主要产自福建安溪。它以荔枝香气浓郁而得名，外形条索紧结，色泽墨绿。制作时经过萎凋、摇青、炒青等工序，保留了荔枝的天然果香。冲泡后汤色金黄，滋味醇厚回甘，带有明显的荔枝甜香。这种茶叶适合清饮，也可搭配点心享用，是夏季消暑的佳品。

荔枝香茶叶的特点

荔枝香茶叶的独特之处在于香气和工艺。鲜叶采摘后需及时摊晾，通过反复摇青促进香气转化。发酵程度控制在30%左右，既保留绿茶的鲜爽，又有乌龙茶的醇厚。每斤干茶需用4到5斤鲜叶制成，产量较低。储存时需密封避光，避免香气散失。优质荔枝香茶叶冲泡后可泡六七次，香气依然持久。