雪花纯生啤酒里面有沉淀物是正常吗?

时间:01-20人气:17作者:一箭飚血

雪花纯生啤酒里有少量沉淀物是正常现象。这些沉淀主要是啤酒花残渣、酵母或蛋白质凝固物,不影响饮用品质。啤酒在低温储存时更容易产生沉淀,摇晃后可能暂时消失。如果沉淀物呈絮状或异味,可能是变质,不建议饮用。

沉淀物的种类

雪花纯生的沉淀物多为天然成分。冷浑浊是低温下蛋白质析出,热浑浊则是温度升高导致。过滤啤酒的沉淀较少,未过滤的如纯生系列会有更多酵母残留。购买时注意生产日期,避免过期产品导致的异常沉淀。

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