时间:01-18人气:13作者:逆风昊
南京的驴肉馆主要集中在老城区和美食街。夫子庙附近的“老南京驴肉馆”口碑不错,主打卤驴肉和驴肉火烧。科巷小吃街也有几家小馆子,价格实惠,适合尝鲜。下关区的“金陵驴肉王”开了20多年,本地人常去。新街口商圈的“驴肉大王”环境较好,适合聚餐。这些馆子一般早上开门,下午就卖完。
驴肉馆特色
南京驴肉馆的经典菜是卤驴肉和驴肉汤。卤驴肉肉质紧实,卤香味浓,配点蒜泥特别下饭。驴肉汤汤头清亮,加些粉丝和香菜,冬天喝很暖身。有些馆子还卖驴肉火烧,外皮酥脆,内馅多汁。价格方面,一份卤驴肉大约50元,一碗驴肉汤30元左右。建议早去,晚了就卖光了。
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