王源吉铁锅怎么样?

王源吉铁锅采用传统工艺铸造，锅体厚重均匀，受热稳定。锅身经过千锤百炼，表面形成自然油膜，不粘锅效果明显。适合煎炒炖煮，尤其适合爆炒蔬菜和炖肉。用户反馈锅具导热快，油烟少，清洁方便。锅具搭配实木锅盖，保温性能好。长期使用后锅具会越用越不粘，适合中式家庭烹饪。

使用注意事项

新锅开锅需用猪皮或姜片擦拭，去除涂层杂质。避免长时间空烧，防止锅体变形。清洗时用热水和软布，避免钢丝球刮擦。铁锅易生锈，用后需擦干并涂薄油层。炖煮酸性食物如番茄时，建议用不锈钢锅具。定期用大火烧锅杀菌，保持锅具性能。正确使用可让铁锅寿命长达几十年。