时间:01-19人气:17作者:烟村雨竹
汽水制作很简单,需要糖、水和二氧化碳。先把糖和水混合加热,制成糖浆后冷却。再将糖浆与碳酸水按比例混合,装瓶密封就能喝了。家庭可以用苏打水加果汁调味,商店卖的会添加香精和色素。不同口味的汽水使用不同的果味糖浆,比如可乐用焦糖味,雪碧是柠檬味。
汽水的制作步骤
制作时要注意卫生,避免细菌污染。糖浆浓度决定甜度,一般1份糖配3份水。碳酸水需要现制现用,放置久了气会跑掉。工厂会用大型设备加压充气,家庭可用气弹手动充气。喝的时候加冰块更清爽,但冰块融化会变淡。自制汽水可以控制糖量,更健康。
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