蜜柚是什么季节的水果?

蜜柚是秋季到冬季的水果，一般在每年9月到12月成熟上市。这个时期天气转凉，柚子糖分积累充足，果肉清甜多汁。福建、广西等地的蜜柚在10月迎来采摘高峰，市场上能买到新鲜的柚子。冬季储存得当的柚子可以保存到次年1月，依然保持良好口感。

蜜柚的挑选方法

挑选蜜柚时看果皮光滑，颜色金黄均匀，说明成熟度好。用手按压果皮，有弹性说明果肉饱满。同等大小选较重的柚子，水分更足。柚子蒂部新鲜不枯萎，存放时间短。切开后果粒饱满，汁水多，酸甜适中。剥开柚子皮，香气浓郁表示新鲜。