西红柿什么时候才能摘?

西红柿一般在转色后就可以摘了。果实从青色变成粉红或红色，说明已经成熟。早摘的西红柿可以放在窗台上慢慢变红。晚熟的西红柿挂在藤上更甜，但容易招鸟或虫子。每天检查一次，轻轻一碰就掉的最合适。下雨前最好摘下来，避免裂果。家里种的西红柿可以分批摘，保证新鲜。

西红柿的采摘技巧

采摘时要捏住果柄轻轻一转，别硬拽。带蒂的西红柿能保存更久。早上或傍晚摘最好，这时候果实水分足。太熟的西红柿容易烂，可以单独放。刚摘的西红柿别马上洗，吃之前再洗。摘完的西红柿放在阴凉通风处，别堆在一起。留几个在藤上观赏也不错。