龙井是什么茶,适合什么季节饮用?

龙井是中国绿茶中的珍品，产自浙江杭州西湖一带。茶叶扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿匀整。龙井茶根据采摘时间分为明前茶和雨前茶，明前茶更嫩更香，价格也更高。手工炒制的龙井茶比机器制作的口感更佳，香气更浓郁。

饮用季节

龙井茶最适合春季和夏季饮用。春季喝明前龙井，能感受春天的清新气息，提神醒脑。夏季喝龙井可以清热解暑，生津止渴。秋季和冬季也可以适量饮用，但建议选择较浓的冲泡方式。龙井茶性偏凉，体质虚寒的人不宜空腹或过量饮用。冲泡时水温控制在80度左右，能更好地保留茶叶的营养和香气。