不锈钢炒锅能用不锈钢炒铲吗?

不锈钢炒锅能用不锈钢炒铲，但长期使用容易刮花锅底。不锈钢炒铲硬度高，频繁翻炒会在锅内留下细微划痕，影响美观和使用寿命。建议选择木质或硅胶铲更安全，既能保护涂层又能避免金属摩擦。如果坚持用不锈钢铲，尽量选圆头设计，减少与锅底的接触面积。

不锈钢锅的使用建议

不锈钢炒锅适合中小火烹饪，大火容易导致局部过热。新锅首次使用前先涂一层薄油，能提升不粘效果。锅内出现焦痕时，用温水加小苏打浸泡半小时，再用软布擦洗即可。存放时不要叠放，可在锅内垫块软布防止刮伤。定期用白醋水煮10分钟，能去除水垢保持光亮。