鸡蛋沙拉能放冰箱到第二天吗?

鸡蛋沙拉可以放冰箱到第二天，但最好在24小时内吃完。冰箱温度要控制在4度以下，能延长保鲜时间。制作时用新鲜鸡蛋，煮熟后彻底冷却再拌沙拉。吃之前检查是否有异味或变质迹象，若有就不能再吃。开封的鸡蛋沙拉要密封好，避免串味。

鸡蛋沙拉的保存方法

鸡蛋沙拉用密封盒装，放在冰箱冷藏层最冷的位置。不要用金属容器装，容易氧化变黑。第二天吃之前可以加点新鲜蛋黄酱，恢复湿润口感。如果沙拉变稀或出现水渍，说明已经开始变质，应该丢弃。夏天高温时，鸡蛋沙拉最好别超过6小时。