葵花籽是不是果实种子?

葵花籽是果实种子。葵花盘上的每一粒籽都来自向日葵的花朵，属于瘦果类型。外层的硬壳是果皮，里面的仁是胚。葵花籽成熟后，果皮会变硬保护种子。人们常吃的炒瓜子就是完整的果实，去掉壳后才是真正的种子部分。

葵花籽的结构特点

葵花籽由果皮和种子组成。果皮富含纤维，种子则含脂肪和蛋白质。一颗葵花籽长约1到2厘米，重量约0.5克。未炒的葵花籽能发芽，但脱壳后的种子无法存活。葵花籽油是从种子中压榨出来的，而果皮常被用作饲料或肥料。