干红有保值期吗?

干红葡萄酒有保质期，但具体时间取决于储存条件。优质干红在恒温避光环境下能存放10到20年，普通干红建议在3到5年内饮用。未开封的干红需平放保存，避免阳光直射和温度波动。开封后应尽快喝完，最多保存3天，否则口感会变差。家庭自酿的干红保质期较短，一般不超过1年。

干红的保存方法

干红保存时要避免震动和异味污染。酒瓶需用软木塞密封，放在酒柜或阴凉处。温度最好保持在15到18摄氏度，湿度控制在70%左右。开封后可用真空泵抽出瓶内空气，减缓氧化。干红开瓶后冷藏保存，能延长风味时间。存放时不要频繁移动酒瓶，以免影响酒质。