麻辣烫店需要好的抽油烟机吗?

麻辣烫店必须配好抽油烟机。麻辣烫的油烟又大又呛人，不好抽油烟机会让店里烟雾弥漫。顾客闻到油烟味会不舒服，影响吃饭心情。店里油烟太多，墙壁和天花板会发黄发黑，很难清理。员工长时间在油烟环境里工作，嗓子会不舒服。好抽油烟机能快速吸走油烟，保持店里空气清新。

抽油烟机的作用

好抽油烟机能强力吸走油烟，防止油烟扩散到餐厅其他区域。油烟机还能过滤油污，减少厨房油污堆积。油烟机运转时噪音小，不会吵到顾客。油烟机功率大，耗电量反而更低，长期使用更省钱。定期清洗油烟机能保持吸力，延长使用寿命。油烟机款式多，可以根据店铺大小选择合适的型号。