石灰石可用作食品干燥剂吗?

石灰石不能用作食品干燥剂。食品干燥剂需要无毒、无味，且能高效吸水。石灰石主要成分是碳酸钙，遇水会反应生成氢氧化钙和二氧化碳，可能污染食品。常见食品干燥剂有硅胶、氯化钙等，这些材料安全可靠。石灰石多用于建筑或工业，不适合接触食物。

石灰石的性质

石灰石是天然岩石，硬度高，不易破碎。它遇水会放热，不适合食品包装。食品干燥剂必须化学性质稳定，不会释放有害物质。石灰石吸水能力差，无法达到干燥效果。误食石灰石可能伤害消化道，存在安全隐患。食品行业严格禁止使用非专用干燥剂。