2斤西瓜有多少果肉?

2斤西瓜大约有1斤果肉。西瓜皮和籽会占去一半重量，剩下可食部分主要靠红瓤。西瓜含水量高，果肉看起来多但实际重量有限。买西瓜时最好挑沉实的，说明果肉比例高。切开后如果籽多，也会减少可食用果肉量。

西瓜的果肉特点

西瓜果肉由90%以上水分组成，剩下是糖分和纤维。2斤西瓜的果肉能榨出半杯果汁。夏天吃西瓜既能解渴又能补充水分。西瓜的甜度取决于品种和成熟度，有些瓜甜度高，果肉更实在。冷藏后的西瓜果肉口感更好，汁水也更足。