冬天种植的包菜什么时候收获?

冬天种植的包菜一般在播种后90到120天可以收获。具体时间取决于品种和当地气候。早熟品种约80天，晚熟品种需要120天以上。包菜外层叶子变硬、球结紧实即可采收。冬季气温低，生长慢，收获期可能延长。

包菜收获判断

包菜成熟时，球结坚实，颜色鲜亮。用手按压感觉硬实，外层叶子包裹紧密。霜降后包菜更甜，耐储存。收获时用刀从根部割下，保留几片外叶保护球结。冬季种植的包菜可存放1到2个月，适合长期保存。