保鲜柜是不是冷藏?

保鲜柜属于冷藏设备，但温度比普通冰箱高。它通常设置在0到10摄氏度之间，适合存放蔬菜水果和剩菜。保鲜柜通过降低温度减缓食物腐败，延长保存时间。普通冰箱冷藏室温度在4摄氏度左右，保鲜柜更温和，能保持食物新鲜度。很多家庭用保鲜柜存放需要短期保存的食品，避免冷冻破坏口感。

保鲜柜与冰箱区别

保鲜柜和冰箱冷藏功能相似，但设计不同。保鲜柜空间更大，适合存放大量食材，比如整箱水果或蔬菜。冰箱冷藏室分区更细，有专门放肉的抽屉。保鲜柜湿度较高，适合叶菜类食物存放。保鲜柜噪音小，适合放在客厅或厨房。两者耗电量相近，但保鲜柜更省电。