意大利红酒叫什么?

意大利红酒种类繁多，最著名的包括基安蒂、巴罗洛和布鲁奈罗。基安蒂产自托斯卡纳，以桑娇维塞葡萄酿造，口感酸爽；巴罗洛来自皮埃蒙特，采用内比奥罗葡萄，风味浓郁；布鲁奈罗则产自锡耶纳，陈年后带有果干和香料气息。意大利各地还有众多小众产区，如阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺和威尼托的瓦尔波利切拉，各具特色。

意大利红酒的特点

意大利红酒注重地域风土，不同产区风格差异大。基安蒂年轻时清新易饮，陈年后更复杂；巴罗洛需要长期窖藏，单宁强劲；布鲁奈罗则醇厚饱满，适合搭配红肉。意大利法律对产区有严格分级，如DOCG和DOC，确保品质稳定。当地酒农常使用传统方法酿造，如长时间浸皮和橡木桶陈酿，赋予酒体独特层次。