脆柿子可以储存冰箱冷藏吗?

脆柿子可以放进冰箱冷藏，能延长保存时间。冰箱温度控制在4到8摄氏度最合适，能减缓柿子成熟速度。冷藏前不要清洗，用保鲜袋装好避免水分流失。冷藏后的柿子口感更脆，但皮容易变硬。如果柿子已经变软，冷藏效果会差很多。冰箱存放时间最好不要超过一周。

冷藏注意事项

脆柿子冷藏时要注意隔离其他水果，特别是苹果和香蕉。这些水果会释放乙烯气体，加速柿子成熟。冰箱里的湿度也要适中，太干会让柿子脱水，太湿则容易发霉。取出后最好在室温下放1小时再吃，这样口感更好。冷藏过的柿子不适合做甜品，会影响味道。