绍兴黄酒能存放多久?

绍兴黄酒能存放很久，优质黄酒密封好能放几十年。传统工艺酿造的黄酒越陈越香，存放5年以上口感更好。家庭存放时需避光、阴凉，温度最好在10到20度之间。开封后的黄酒要尽快喝完，不然容易变酸。市面上常见的黄酒保质期一般标3到5年，但这只是建议时间，实际能放多久要看储存条件。

存放注意事项

绍兴黄酒存放时要用陶坛或玻璃瓶，不要用塑料容器。存放环境要干燥，不能有震动，否则会影响酒质。黄酒存放后会自然沉淀，这是正常现象，饮用前轻轻摇晃即可。开封后的黄酒可以放冰箱冷藏，减缓变质速度。有些老酒友喜欢把黄酒埋在地下，认为这样能让酒体更醇厚，但普通家庭不建议尝试这种方法。