竹鼠在市场销路怎么样?

竹鼠在南方市场销路不错，尤其在广东、广西等地很受欢迎。很多人喜欢它的肉质细嫩，味道类似鸡肉。烤竹鼠、竹鼠汤都是常见做法，价格比普通肉类高一些。养殖户靠卖竹鼠能赚不少钱，但市场需求受季节影响大，节假日销量更好。野生竹鼠禁止交易，养殖竹鼠需要合法手续。

竹鼠的市场现状

竹鼠养殖门槛低，一只成年鼠能卖到200到500元。餐馆和烧烤摊是主要买家，年轻人喜欢尝试新口味。不过近年销路有点波动，有人担心卫生问题。养殖户需要找稳定渠道，比如超市或电商平台，避免价格波动太大。竹鼠皮毛也能卖钱，但需求量不大。