龙泉菜刀好不好用?

龙泉菜刀很好用，锋利耐用，适合家庭厨房。它采用传统锻造工艺，刀刃硬度高，切菜切肉都很轻松。很多厨师喜欢用龙泉刀，因为它不粘食物，清洗方便。价格适中，一把能用好几年，性价比很高。用户评价普遍不错，推荐购买。

龙泉菜刀的保养方法

龙泉菜刀需要定期保养才能保持锋利。每次用完要马上清洗，擦干后存放，避免生锈。不要切骨头或冻品，防止损伤刀刃。定期用磨刀石打磨，能延长使用寿命。存放时最好用刀架，避免碰撞。正确使用的话，一把龙泉刀能用十年以上。