葡萄酒开了之后可以放多久?

葡萄酒开瓶后能保存的时间因类型而异。红葡萄酒开瓶后能放3到5天，软木塞塞紧放冰箱可延长2天。白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后能放2到3天，放冰箱保存效果更好。起泡酒开瓶后只能放1到2天，气泡会很快消失。甜葡萄酒如冰酒能放1周左右。开瓶后用真空泵抽气能延长保存时间1到2天。

保存小技巧

葡萄酒开瓶后要尽快喝完。未喝完的酒要塞紧软木塞，直立存放减少接触空气。起泡酒可用专用塞子保存。小瓶装酒更容易喝完，减少浪费。葡萄酒不要放在厨房或窗台，温度变化会影响口感。喝剩的酒可以用来炖肉或做菜，避免浪费。