蛋糕点心的利润是多少?

蛋糕点心的利润一般在30%到60%之间。具体利润受成本、售价和销量影响。普通蛋糕利润约40%，高端定制款可达60%。原材料成本占大头，包括面粉、奶油、水果等。店铺租金和人工费用也会压缩利润空间。节假日销量增加时，利润会明显提升。

利润影响因素

蛋糕点心的利润还受季节和地区影响。夏季水果便宜，利润更高；冬季奶油成本上升，利润减少。一线城市竞争激烈，利润较低；三四线城市竞争小，利润更高。促销活动如买一送一会降低单次利润，但能吸引更多顾客。