廿八茶是什么意思?

廿八茶是一种传统茶饮，名字来源于农历二十八日。这种茶多在冬季饮用，由红枣、桂圆、枸杞和红糖等材料熬制而成。廿八茶温补身体，适合手脚冰凉的人。有些地方还会加入姜片或核桃仁，增加风味。不同地区的配方略有差异，但都以暖身为主。现在市面上也有袋泡版的廿八茶，方便冲泡。

廿八茶的习俗

廿八茶与节气密切相关，民间认为这天喝茶能驱寒保暖。老一辈人会在腊月二十八这天煮茶分给家人，寓意团圆安康。有些地方还会用廿八茶招待客人，表示热情。茶叶的甜味象征生活甜蜜，红枣代表吉祥。这种茶没有复杂的制作步骤，简单易做，深受大众喜爱。