1斤西瓜有多少水分呢?

一斤西瓜含水量高达九成以上，大约有450毫升水。西瓜的果肉多汁，水分占重量的90%左右，剩下的是糖分和少量纤维。夏天吃西瓜既能解渴又能补充水分，是天然的补水佳品。西瓜皮也有水分，但人们一般只吃果肉部分。

西瓜的水分来源

西瓜的水分来自土壤和根系吸收。一棵西瓜藤能结出多个瓜，每个瓜都能储存大量水分。西瓜在生长期间需要频繁浇水，这样果实才能饱满多汁。切开西瓜时渗出的汁液，就是它储存的水分。西瓜的水分让它在炎热天气里特别受欢迎。