铁碗可以放微波炉里面加热吗?

铁碗不能放微波炉加热。微波炉通过电磁波使食物中的水分子振动产热，而金属会反射电磁波，导致微波无法穿透。铁碗放入微波炉可能产生火花，甚至损坏机器。日常使用中，不锈钢碗、陶瓷碗或玻璃碗更适合微波加热。铁碗更适合明火或烤箱烹饪，比如炖汤或烤肉。

注意事项

微波炉加热时需选择专用容器。铁碗、铝碗等金属器皿绝对禁止使用，塑料碗要标注“微波适用”。加热液体时最好用玻璃碗，避免烫伤。食物加热前要搅拌，确保受热均匀。微波炉使用后要清洁内壁，防止食物残渣影响下次使用。