蜂蜜是什么产品类型?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物，经过充分酿造而形成的天然甜味食品。蜜蜂将花蜜存入蜂巢，通过翅膀扇风蒸发水分，再加入转化酶，最终形成浓稠的蜂蜜。根据蜜源不同，蜂蜜分为槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等多种类型。有些蜂蜜还会添加花粉或蜂胶，增加营养价值。

蜂蜜的用途

蜂蜜可以直接食用，也能用于烹饪或泡水饮用。它常被用来涂抹面包、调制饮料，或者作为药材止咳润肺。蜂蜜还能制作面膜，滋润皮肤。纯蜂蜜会结晶，这是正常现象，不影响品质。购买时需注意查看标签，选择无添加的天然蜂蜜。