一斤粽叶包多少斤糯米?

一斤粽叶大约能包0.5到0.8斤糯米。粽叶大小和厚度会影响用量，新鲜粽叶韧性更好，能包更多糯米。包粽子时，两张粽叶重叠使用更常见，既能防漏又能增加包裹力。北方多用芦苇叶，每斤约包0.6斤糯米；南方多用竹叶，每斤能包0.7斤左右。手工包粽子时，粽叶需提前泡软，否则容易破裂。

粽叶与糯米的比例

粽叶和糯米的比例因粽子形状而异。三角粽每斤粽叶约包0.5斤糯米，四角粽能包0.7斤。咸肉粽馅料多，糯米用量会减少；甜粽馅料少，糯米比例更高。家庭包粽子时，一斤糯米需要1.5到2斤粽叶，确保包裹严密。粽叶重复使用会变脆，第二次包粽子时需增加用量。