石榴的果皮会裂开吗?

石榴的果皮确实会裂开，尤其是在成熟期或遇到高温干旱时。果实内部籽粒饱满后，果皮承受不住压力就会自然开裂。雨水过多或昼夜温差大也会导致果皮爆开。裂开的石榴虽然影响保存，但说明果实已经完全成熟，籽粒甜度高。种植时要注意控制浇水，避免果实突然吸水膨胀。

裂开的原因

石榴裂开主要与水分和温度有关。土壤忽干忽湿会让果皮伸缩不均，最终开裂。成熟后的果皮变薄，韧性下降，轻微挤压就可能裂开。阳光直射多的果实更容易裂开，因为果皮受热膨胀快。采摘过晚的石榴也常出现裂口，建议在果皮刚转红时收获。