桑葚只用清水冲可以吗?

桑葚用清水冲洗基本可以，但最好用淡盐水泡5分钟。盐水能去除表面小虫子和杂质，再用清水冲两遍更干净。桑葚皮薄，不宜用力搓洗，轻轻漂洗即可。买回来的桑葚如果有坏果，要先挑出来，避免腐烂部分影响其他果实。洗好的桑葚尽快吃，放久了容易出水变质。

桑葚的清洗要点

桑葚不用去皮，直接连皮吃营养更丰富。洗的时候水温别超过30度，热水会破坏维生素。如果担心农药残留，可以用小苏打水浸泡3分钟，再用流动的水冲干净。洗完的桑葚用厨房纸巾吸干水分，能保存更久。一次别买太多，新鲜桑葚当天吃最好。