榨油的花生是什么品种?

榨油的花生主要是普通型品种，比如鲁花系列、豫花系列。这些花生含油量高，果仁饱满，适合压榨花生油。油用花生通常壳薄仁大，出油率能达到40到50斤每百斤。有些地方也会选用珍珠豆型花生，比如海花一号，它的油脂品质好，香味浓郁。农户种植时专门挑选这些高油品种，确保榨油效益最大化。

花生品种特点

油用花生和食用花生有明显区别。榨油的花生蛋白质含量较低，但油脂积累丰富。比如中花系列花生，油酸含量高，储存时间长。有些品种如花育25号，抗病性强，适合大面积种植。花生油厂收购时优先选择这些专用品种，保证出油率和油品质量。普通花生品种如白沙1016，更适合炒食，榨油效果较差。