山东有荞麦产地吗?

山东确实有荞麦产地，主要分布在鲁中山区和胶东丘陵地带。泰安、临沂、烟台等地的山区气候凉爽，适合荞麦生长。荞麦耐旱耐寒，生长期短，山东农民常在麦收后种植荞麦作为备茬作物。当地荞麦面、荞麦茶等特色食品很受欢迎，荞麦也成为山区农民的重要经济作物。

荞麦的种植特点

山东荞麦一般在6月播种，8月收获，生长期约60天。荞麦花期为30天，白色小花开满山坡时非常好看。荞麦籽粒可磨面做面条、煎饼，也可加工成茶饮。山区土壤贫瘠，但荞麦长势依然旺盛，每亩产量可达100公斤左右。荞麦秸秆还能喂牲畜，全身都是宝。