椰子是什么时候的水果?

椰子是全年都有的水果，但在夏季和秋季成熟最多。椰树从开花到结果需要6到9个月，所以一年四季都能看到不同阶段的椰子。新鲜椰子水分充足，果肉清甜，老椰子则果肉更厚实，适合榨油。海边地区的椰子成熟较早，内陆地区会稍晚一些。椰子成熟后会自然掉落，当地人会定期收集。

椰子的生长特点

椰树喜欢高温多湿的环境，生长速度较慢，结果需要5到7年。一棵椰树每年能结50到200个椰子，寿命长达70年。椰子外层的硬壳能保护种子，即使掉进海里也能漂浮数月发芽。椰子发芽时，胚根会先穿出壳外，然后长出幼苗。椰子树的高度可达25米，采摘时需要爬梯子或使用长杆。