海盐焦糖咖啡的海盐放多少合适?

海盐焦糖咖啡中海盐的用量建议每杯咖啡加1到3克。盐分能突出咖啡的甜味和层次感，但放太多会发苦。新手可以从1克开始尝试，根据个人口味调整。焦糖酱的甜度会影响盐的需求，甜度高可适当多放一点。手冲咖啡适合少放盐，而冰咖啡可以多放一点提升风味。

海盐的选择技巧

选择粗粒海盐比细盐更合适，溶解慢不易过咸。喜马拉雅粉盐或法国灰盐都是不错的选择，风味独特。盐要现磨现用，避免受潮结块。混合时先在焦糖酱里化开，再倒入咖啡搅拌更均匀。咖啡温度高时放盐，香气更容易释放出来。