钵仔糕玻璃碗一般用多大?

钵仔糕玻璃碗通常直径6到8厘米，深度4到5厘米，容量约100到150毫升。这种大小刚好适合一份传统钵仔糕的分量，不会太大也不会太小。市面上也有迷你款，直径4厘米左右，适合试吃或儿童份量。家用制作时，选择这个尺寸最常见，方便脱模和摆盘。

碗的材质特点

玻璃碗材质多为耐热高硼硅玻璃，能承受高温蒸煮，不易破裂。透明设计方便观察糕体成型情况，底部还常有防滑纹路。清洗时也很方便，不会残留味道。有些碗口带刻度线，方便控制糖水比例，新手也能轻松上手。