黄桃罐头过期了还能吃吗 黄桃罐头的保质期是多久?

黄桃罐头保质期一般在1到3年，具体看包装标注。过期后不建议食用，即使外观正常也可能滋生细菌。罐头膨胀、漏气或异味明显时，无论是否过期都应丢弃。未开封的罐头存放在阴凉干燥处可延长保质期，开封后需冷藏并尽快吃完。家庭自制罐头保质期较短，最好在1周内食用完毕。

过期罐头的风险

过期黄桃罐头可能产生肉毒杆菌，导致食物中毒。食用后可能出现腹痛、呕吐等症状，严重时危及生命。即使没有变质，营养也会流失，口感变差。购买时优先选择生产日期新鲜的罐头，避免贪图便宜买临期产品。储存时避免阳光直射和高温环境，开封后用玻璃容器冷藏保存。