磨咖啡豆的机器需要清洗吗?

磨咖啡豆的机器需要定期清洗，残留的咖啡油会变酸，影响下次研磨的风味。豆渣堆积还可能堵塞机器，降低研磨效率。建议每周用软刷清理豆仓和刀盘，每月用湿布擦拭机身。清洗时务必断电，避免水流入电机。保持机器干净，才能持续磨出香醇的咖啡。

清洗频率

家用机器建议每2周深度清洗一次，商用机器需每天清理。清洗时可用专用清洁剂或白醋水浸泡部件，但别用钢丝球刮伤表面。长期不清洗会导致细菌滋生，咖啡味道发苦。记住，干净的机器是好咖啡的基础。