油酥烧饼的利润多大?

油酥烧饼的利润一般在3到5块钱一个。成本主要包括面粉、油、盐和调料，每份材料花费不到2块钱。售价通常5到8块钱，利润空间看店铺位置和定价策略。街边小摊成本更低，利润能达到4块以上。连锁店批量采购材料，成本控制在1块5左右，利润更稳定。

影响利润的因素

油酥烧饼的利润受销量影响很大。一天卖200个能赚600到1000块，卖得越多利润越高。人工和租金是主要开销，地段好的店租金贵但销量高。材料涨价会压缩利润，比如油价上涨时每个烧饼成本增加3毛。促销活动如买五送一会降低单利润，但能吸引更多顾客。