磨坊属于什么行业?

磨坊属于农产品加工业，主要将谷物、豆类等原料加工成面粉、玉米面等产品。传统磨坊使用石磨，现代磨坊则采用电动设备，效率更高。磨坊的原料包括小麦、玉米、大豆、水稻等，根据需求加工不同细度的成品。农村的小磨坊服务周边农户，城市的大型磨坊供应食品厂和超市。

磨坊的作用

磨坊连接农业生产和食品消费，是粮食产业链的重要环节。磨坊加工的面粉用于制作面包、面条、糕点等主食，玉米面可做窝头、煎饼。磨坊产生的副产品如麸皮、豆渣，可用作饲料或肥料。小型磨坊还能提供现磨服务，保留谷物营养，口感更佳。磨坊的存在让粮食加工更便捷，满足日常饮食需求。